Minden kelt tészta számomra az otthon melegét, és a gyermekkort idézi meg a családi ünnepeket, és a vidámságot.A tésztakészítéshez időben hozzá kell fognia a háziasszonynak, hiszen egyenletes meleg, és idő kell a kelesztéshez. Ettől ne ijedjen meg aki még nem dagasztott kelt…
Padlizsán és törökparadicsom vagy tojásgyümölcs a Solanum melongena L.Vadon termő őse a Közép Kelet, Dél Ázsia, és India vidékeiről származik.A termesztett padlizsán szülőhazája India erről tanúskodnak a több, mint 1500 éves szanszkrit írások. Elnevezése is…