A lasagne egy olasz tésztaétel. Ebben a receptben tészta vékonyságú cukkini szeletekből készül. Természetesen nagyon finom az eredeti, lasagne tésztás változat is. A kétféle színű és textúrájú gomba együtt nagyon különleges töltelék és díszítőelem — a besamel nélkül…