A hal könnyen emészthető fehérjéket, és a számunkra olyannyira hasznos omega 3 zsírsavakat tartalmaz. Hatását tekintve az elkészítési módjának a megválasztása viszont döntő jelentőségű.
Amerikai kutatók már régóta foglalkoznak azzal a kérdéssel, hogy nagyobb…
A quinoat a rizshez hasonlóan készíthetjük el. Fehérje és zsírtartalmát tekintve megelőzi a gabonákat, és több kalciumot tartalmaz mint a tej. Különösen a téli időszakban tápláló és melegítő tulajdonságainak köszönhetően a legjobb választás. Megfőzve látványában…
A halakkal még ha élve is de leginkább egy halas boltban, vagy pultnál illetve azok akváriumában találkozunk többnyire. Az utóbbi években Nálunk is gazdag a választék, és hála a budaörsi halpiacnak, az eddig elérhetetlen friss halak is rendelkezésre állnak. Csak tudjuk melyik mire…