Az E vitamin semlegesíti a zsíroldékony antioxidánsokat és ezzel lassítja az öregedést.
Néhány cseppet adva a természetes E vitaminból a hidegen sajtolt olajokhoz lelassul az avasodás folyamata, és tovább eltarthatóak. Az E vitamin hasonlóképpen konzerválja a sejtmembránokat.…
A diófélék, mint a mandula, kesudió, makadám dió, pekándió, pisztácia, török mogyoró, fenyőmag gazdag fehérjékben, telítetlen zsírokban, tartalmaznak sok, a szervezet számára fontos vitamint és ásványi anyagot.
Egy ezzel kapcsolatos átfogó kutatás szerint, melyet a Luizianai egyetemen végeztek,…
A méregtelenítés és a tisztítókúra olyannyira összefoglaló kifejezések, melyeknek már nincs is konkrét értelmük. Ha mégis valahogyan konkretizálni szeretnénk ezeket a fogalmakat nem sok közünk lesz a valósághoz. Hiszen a feladatunk a szervezet helyes működésének…
Egyszerű mandulás linzer alapokon nyugvó túrós-habos pite. legjobban egy kényelmes vasárnap délutáni teázáshoz tudnám elképzelni, és nem mindjárt az ebéd után. A tészta ropogós, a túrós töltelék finoman lágy, tökéletesen kiegészítik egymást. A túrókrém azt lehet…
Ez a cékla-sárgarépa curry a joghurttal együtt már majdnem olyan mint egy főzelék mégis teljesen más. A céklából készíthető ételek minden fantáziánkat felülmúlhatják és a klasszikus ukrán borscs leves és a töltött cékla után ez is a rendszeresen készített kedves…
A főzés mellett szinte észrevétlenül elkészülő torta (legalábbis a lapok) egyszerű hozzávalóival egy vajas tojásos krémmel elég könnyű édesség. Nagyon régi recept csak a darabos csokoládé újonnan jött hozzávaló, és bizonyítja hogy a paleolit táplálkozás előtt is…
A szívsaláta eszembe juttatta ezt a francia főzeléket. Még zöldhagyma, és zöldborsó kell hozzá. Mindezeket ugyanott meg is tudtam vásárolni. A zöldborsós salátafőzelék igazán finom a frissen fejtett, zsenge zöldborsóból lesz, viszont azt tapasztaltam, hogy nagyon sokan nyáron…
A cékla és az avokádó gyönyörű színeit egybemossa a citromos petrezselymes öntet amely bármilyen más variációban is kiváló választás.
A karpaccsó nagyon vékonyra szelt nyers húsból, olíva olajjal, ecettel, vagy citromlével készült étel, ősidők óta az olasz konyha…
A tésztaételek könnyűek, gyorsan elkészülnek, még a házilag gyúrt változatban is. Hogy éppen milyen tésztafélét választunk a hangulatunk határozza meg leginkább, viszont a tészta formája már meghatározó az ízesítés szempontjából. A citromos öntet és a sajt bármilyen…
A rizottó az egyik legjobb egytálétel krémesen lágy, mindenféle zöldséggel készíthetjük, ez egyben az egyedi ismertetője is a rizottónak, így lehet az idények szerint ősszel télen sütőtökös rizottót, tavasszal spárgás rizottó, nyáron zöldborsós rizottót, és bármikor…
Tökéletes választás a nehéz napokra, amikor ránk fér egy üde könnyű de ugyanakkor tápláló leves. Gyorsan szeretnénk elkészülni az ebéddel, vagy éppen váratlan vendégek állítanak be hozzánk.
A hozzávalók tekintetében mindenféle ami a tengerből származik. Azért…