A karamellizált lila hagymával kiválóan ízesíthetjük ételeinket, salátákat..leveseket, babféléket. Készíthetjük hozzáadott cukor nélkül, mivel már  a hagyma ...

A sokféle harmonizáló vagy éppen ellentétes szín a tányéron már eleve feldobja a hangulatot, ahogyan készítjük, avagy amikor elénk tálalják. A színeknek ...

A morzsasüti, vagy torta a könnyen és gyorsan elkészíthető desszertek közé tartozik. Ettől még lehet elegáns, mindössze kesudiót vagy diót keverünk  túrókrémbe ...

Gombaparádé a javából! Akár erdei gombákat akár termesztettet használunk ehhez a leveshez, legalább háromféle legyen! Minél többfélét fogunk összefőzni annál ...

A táplálkozásunk létünk meghatározó eleme. Különösen vonatkozik mindez a terhesség időszakában, amely egy alkotó folyamat, amit eszünk olyan gyermekünk lesz.

...

A gomba sokszor szerepel ízesítőként, ezért mindig tartok itthon szárított erdei gombát. jól tárolható egy kis vászonzacskóban, vagy üvegben, és így a gomba ...

Egy öntöttvas serpenyőbe szépen sorba rakjuk a zöldspárga sípokat. Erős tűzön sütjük, csak így szárazon, gyakran forgatjuk. Ahogyan megjelennek a barnás foltok ...

Vajon lehet-e  egy étel kedves?! Ha igen akkor ez éppen ebe a kategóriába tartozik. Meleg előételként, vagy egy többfogásos menübe is beilleszthető. 

...

Spenótot enni és egészségesnek lenni közismerten összefüggő fogalmak, csakhogy milyen gyakran kerül az asztalunkra ez itt a kérdés.Ha keressük hogyan lehet még a ...

Csodálatos ízt adnak az ételnek a tradicionális Indiai fűszerek.

Az északi területeken készítik ezt a tartalmas vörös lencse levest.

Az általam ismert ...

A természetesen művelt kertben minden nap a Föld napja.
Különböző utakon juthatunk el az igazsághoz, és valójában minden tevékenységünk Úttá válik. ...

Amikor a gomba, hagyma, burgonya és a camembert sajt szimbiózist alkot a sütőben. Ugyan a szimbiózis kifejezés élőlények közti kapcsolatot jelent, nevezetesen, két ...

Két olyan alapanyag melyek az utóbbi években  gyorsan közismertté, és népszerűvé vált. Ezek a medvehagyma és a csicseriborsóból készült ősi közel Keleti étel a ...

Igazán jól kezdődik az idei gombaszezon. Ilyenkor márciusban először a kucsmagomba örvendeztet meg bennünket. Lelőhelye a ligetes nyárfás területek.Ilyenkor még ...

A puha és lágy palacsintatészta titka hogy joghurttal készül. 

Varázsszavak — a gyorsan és könnyen elkészíthető , és a lényeg hogy ettől még fantasztikusan ...

Hétfőtől a nagyböjtre történő lelki felkészülés időszaka köszöntött be az ortodox keresztény hívek számára. Ezen a héten csak tejes ételeket fogyaszthatnak, ...

Dél Indiában az egyik legnépszerűbb étel ez a rizsből és hüvelyesekből készült palacsinta, többnyire  burgonyás zöldséges töltelékkel. Süthetjük szinte ...

• A kínai konyha univerzális eleme a megszámlálhatatlanul sokféle mártás.
• Az édes savanyú mártást is alkalmazhatjuk önmagában, vagy bármilyen hallal, és ...

Olcsó hozzávalókból,a szervezetünk működését segítő  üdítően friss saláta. Biztosítja a számunkra szükséges enzimeket, vitaminokat, nyomelemeket. A ...

Spanyolországban annak is a Katalóniai részén, február folyamán zajlik a Calçotada — ez a katalón kulináris ceremónia — amikor, csodálatos nedvdús kifejlett a ...

Saláta, de melegen tálalva főétel, ízesítése változhat, ugyanúgy mint a kimchi is  sokféle lehet, és mindegyik fantasztikusan finom, és egészséges.

Közös ...

Új gasztronómiai csoda a Balaton parton egy új halfajta van születőben a "balatoni hekk " kistestvére a "balatoni sprotni".

Kedves orosz barátainkat vitték el egy ...

A bőr öregedésének oka nem csak a biológiai kor, de sok egyéb súlyos tényező is befolyásolják, amelyek hatásai 40 után egyre inkább láthatóvá válnak . Ha ...

Immunerősítő fűszerkeverék - masala

6 rész kurkuma
3 rész római kömény
3 rész koriander
6 rész édeskömény
1 rész szárított gyömbér por
1 rész fekete bors
...

A savanyítás során megnövekszik a káposzta C vitamin tartalma, és a tejsavas erjedésnek köszönhetően a keletkező baktériumok helyreállítják a bélflóra ...