A teljes búza értékei és kilenc recept búzából
2013. szeptember 13. írta: meiszner.kati

A teljes búza értékei és kilenc recept búzából

A búza az emberiség egyik legősibb termesztett növénye, Egyiptom legrégebb emlékei szerint . már i.e. 2700 esztendővel ismerték. Sütőipari szempontból a legértékesebb gabonánk, hiszen csak a búza fehérjéiből képződik vízzel sikér. A sikér egy rendkívül rugalmas fehérje,…