Színes paradicsom saláták
2016. augusztus 22. írta: meiszner.kati

Színes paradicsom saláták

A sokféle harmonizáló vagy éppen ellentétes szín a tányéron már eleve feldobja a hangulatot, ahogyan készítjük, avagy amikor elénk tálalják. A színeknek különösen fontos szerepe van a saláták esetében amikor egy könnyű ebédnek vagy vacsorának szánjuk. A sokféleség az összetevőket illetően egyben…

A birsalma hasznos és veszélyes tulajdonságai, és hogyan készül lekvár a sült birsalmából
2013. november 09. írta: meiszner.kati

A birsalma hasznos és veszélyes tulajdonságai, és hogyan készül lekvár a sült birsalmából

Az almasavnak és a csersavnak köszönhetően savanyú összehúzó hatása van, nyersen csak a mediterrán vidékeken, termett gyümölcsök fogyaszthatóak. Ezért inkább feldolgozott formában hasznosítjuk. A szobában érlelve viszont élvezhetjük a héjban koncentrált csodálatos illatát,…

Ilyen volt a Főzősarok a Heliosban Hévízen
2012. október 29. írta: meiszner.kati

Ilyen volt a Főzősarok a Heliosban Hévízen

Összetartásról, várakozásról, egészséges ételekről

Jó érzés volt főzni egy nagykonyhában, egy csapatban, ahol mindenki érti és teszi a dolgát, és az első megbeszéléstől kezdve a kritikus pillanatokig mindig ott terem a segítség. Ezt úgy nevezik összefogás, az egyik legjobb dolog a világon. Mindez történt velem a  Selfness…