Könnyű köretek
2015. december 30. írta: meiszner.kati

Könnyű köretek

A nehéz ételek nem olyan megterhelőek szervezetünk számára ha jól választjuk meg mivel is fogjuk társítani egy étkezésen belül őket. Az első alapelv hogy állati fehérjéket és a gabonaféléket nem fogyasztunk együtt! Ez azt jelenti először eldöntjük melyiket választjuk,…

Cékla-avokádó karpaccsó citromos petrezselymes öntettel
2015. január 06. írta: meiszner.kati

Cékla-avokádó karpaccsó citromos petrezselymes öntettel

Saláta a javából, avagy egy elegáns előétel

A cékla és az avokádó gyönyörű színeit egybemossa a citromos petrezselymes öntet amely bármilyen más variációban is kiváló  választás. A karpaccsó nagyon vékonyra szelt nyers húsból, olíva olajjal, ecettel, vagy citromlével készült étel, ősidők óta az olasz konyha…