Sült sajt és padlizsán joghurtos öntettel
2014. augusztus 13. írta: meiszner.kati

Sült sajt és padlizsán joghurtos öntettel

  A vajban sült padlizsán teljesen más ízekkel lep meg bennünket, mint az olajban sült változat. A déli országokban a vajat szokás fele-fele arányban keverni olíva olajjal, így mindkettő áldásos tulajdonságai összeadódnak. Ha a padlizsánszeleteket besózzuk, állni hagyjuk hogy…