Serpenyőben sült kacsamell fügével
2013. augusztus 08. írta: meiszner.kati

Serpenyőben sült kacsamell fügével

Ezt az összeállítást előételként készítettem egy ünnepi ételsorban, amelyben a húsételek lehetőség szerinti kiegyensúlyozottsága és a könnyebb emészthetőség volt a fő szempont. A friss füge kiegyensúlyozza a húsban, fehérjében és finomított ételekben bővelkedő…