Húsvéti kalács
2015. április 03. írta: meiszner.kati

Húsvéti kalács

A kelt tészták sikere két dolgon múlik, ezek a  meleg és a szeretet. A dagasztó helységben 26-28 fokos hőmérséklet az ideális, mivel ezen a hőfokon szaporodik legjobban az élesztő. Az ennél magasabb hőmérséklet csak felgyorsítja a folyamatot az alacsonyabb pedig lelassítja. 55…