Karamellizált banános palacsinta
2016. március 11. írta: meiszner.kati

Karamellizált banános palacsinta

A puha és lágy palacsintatészta titka hogy joghurttal készül.  Varázsszavak — a gyorsan és könnyen elkészíthető, és a lényeg hogy ettől még fantasztikusan finom  desszertet készítünk, mellyel bárkit elvarázsolhatunk egy tea kíséretében. Az évszaktól függően választjuk meg a gyümölcsöket. Tavasszal…

Maszlenyica a húshagyó hét és télbúcsúztató farsang
2016. március 10. írta: meiszner.kati

Maszlenyica a húshagyó hét és télbúcsúztató farsang

Hétfőtől a nagyböjtre történő lelki felkészülés időszaka köszöntött be az ortodox keresztény hívek számára. Ezen a héten csak tejes ételeket fogyaszthatnak, amibe beletartozik a vaj is — innét ered a "Maszlenyica" elnevezés ami a vajra utal. Mint sok más valamikor mély tartalommal bíró tradíció, ez…

Zöldségek csicseriborsós palacsintatésztában fokhagymás öntettel és narancsos édeskömény salátával
2013. március 20. írta: meiszner.kati

Zöldségek csicseriborsós palacsintatésztában fokhagymás öntettel és narancsos édeskömény salátával

A felvételt készítette: Szeiler Gábor mtr.huÖsszeállította: Halász Gabriella mtr.huÉtelek: Meiszner KatiBorajánló: Pampetrics György borkereskedő   Már a palacsintatészta rendhagyó, mivel nem gabonalisztet használok hozzá hanem csicseriborsólisztet, nincs benne tej, így…