Bemutatkozás

Az ételed a gyógyszered
- minden mellékhatás nélkül!




Hirdetés

Közösség

           

Saját tevékenységek

bannervalodisafrany250.jpg

Friss topikok

  • borzimorzi: @meiszner.kati: Minden tiszteletem a nénikének, én 73 évesen már alulról fogom szagolni - jó esetb... (2014.11.25. 23:31) Fűszerkert a lakásban
  • meiszner.kati: @dont be such a jew: ez nagyon jó! szeretném ha nálunk is ilyen népszerű lenne. Hiszen semmivel se... (2014.11.17. 11:57) Lila káposzta
  • meiszner.kati: @carlos z.: természetesen "meg nem sértett" és mindenkinél történnek kis "balesetek"- a szétesett ... (2014.10.31. 09:05) Zöldségek palacsintatésztában
  • Tyler Durdan: Jó lett, most tesztelem a családon :) (2014.10.31. 08:57) Fokhagymás chili mártás
  • meiszner.kati: @magyar bucó: köszönöm a pontosítást! (2014.10.20. 09:27) Saláta kétféle babból

Partnerek

 

hevizre_banner_kicis (1).jpg

selfness_logo_csillnelkul.jpg

 

Legjobb receptes blogok

Felhaszhnálás

A valódi sáfrány blog képeinek és írásainak felhasználásakor a forrásra való egyértelmű hivatkozással(link megnezvezés) történjen.

Címkék

adalékanyagok (3) áfonyaédeskömény (1) agyagedényben készült ételek (4) ajurvéda (2) ájurvéda (70) ájurvédikus (2) alapanyagok (17) alga (1) algériai konyha (1) alma (8) almás lepény (1) almás pite (1) alma csatni (2) alma torta (1) amalfi citrom (1) amur (1) ananász (1) antioxidánsok (2) antropozófia táplálkozástan (1) arab konyha (3) arctisztítás (1) árpa (2) aszalt (1) aszalt gyümölcsök (4) aszalt sárgabarack (4) aszalt szilva (1) auguszt cukrászda (1) autentikus receptek (134) avokádó (6) ayurveda (1) ayurvéda (3) azeri konyha (1) a (1) a konyha (1) à table francia pékség (1) bab (3) babételek fűszerezése (1) babfélék (2) bab ételek (6) bab saláta (2) bakui lepények (1) bambuszrügy (1) bámia (3) bámia termesztése (1) banán (3) bárány (3) bárány curry (1) bárány vese (1) basmati rizs (4) batáta (2) bazsalikom (8) bébicékla (1) befőzés (2) bejgli (1) beluga lencse (2) bemutatkozás (1) bimbós kel (1) bio (25) biodinamikus (1) biogazdálkodás (6) biokert (61) birs (1) birsalma (1) biryani (1) blini (2) bodzavirág (1) böjt (5) böjti (2) böjti (1) bolgár konyha (2) bor (1) börek (2) borscs leves (1) brokkoli (9) bulgur (1) burgonya (15) burgonyakrokett (1) burgonyapüré (1) burgonya lepény (1) búza (4) búzacsíra (2) búzadara (3) capunti (3) cékla (17) ceruzabab (1) chili (1) chili mártás (1) cicákról (1) citrom (2) citromcirok (2) clafoutis (1) coeliákia (2) csalán (1) csana (2) csatni (4) csatnik (1) cseresznye (1) csicseriborsó (11) csicseriborsó liszt (1) csicsóka (4) csipkebogyó (1) csirke (1) csőben sült (1) csokoládémousse (2) csontritkulás (1) csúcsgasztronómia (2) cukkini (13) cukor (1) cukorbetegek étrendje (3) cukorbetegség (1) cukorborsó (2) curry (8) c vitamin (3) C vitamin (1) datolya (2) datolyaszilva (4) datolyaszirup (1) delikátesz (1) délutáni teázás (1) depresszió (1) desszert (29) desszertek (1) dhal (2) diéták (9) díó (1) dió (10) diós padlizsánkrém (1) dip (1) durum liszt (1) édeskömény (4) édesség (37) édességek (11) egészséges (6) egészséges életmód (75) egészséges ételek (1) egészséges táplálkozás (259) egytálételek (46) egzotikus ízek (37) ehető virágok (9) élesztő (2) életmód (4) életstílus (2) elhízás (4) előadás (2) előételek (47) eper (2) eperlekvár (1) erdei gomba (1) ételbemutató (1) ételek (1) ételmérgezések (2) e vitamin (2) fahéj (6) fahéjas túrós sütemény (1) farfalle (2) fekete (2) fekete bab (3) fekete ribizli (1) felfedezések (1) félrefordítások (1) felszerelése (1) fenntartható mezőgazdaság (4) feta sajt (1) fitness akadémia (1) flódni (1) főételek (2) fogas (1) fogyás (2) fokhagyma (2) fokhagymás chili (1) Föld napja (1) fonnyasztott paradicsom (1) főtelek (1) főzelék (1) főzőiskola (16) főzősarok hotel Helios (1) főzőtanfolyam (4) francia konyha (3) francia krémes (1) friss sajt (1) füge (4) füge lekvár (1) fűszerek (12) fűszeres hal (1) fűszeres szósz (1) fűszerkert a lakásban (1) fűszernövények (8) gabonák (38) garnéla (3) garnéla rák (7) gastro humor (1) gasztronómia (4) gazpacho (2) gesztenye (1) gesztenye liszt (1) gluténmentes (1) gomba (14) gombaételek (17) gombamártás (2) gombás kenyér (1) görögdinnye (1) görögdinnye dzsem (1) görögdinnye héj (1) görögszéna (5) grapefruit (1) gratin (1) gravlax (1) grill receptek (1) grúz konyha (2) guacamole (1) gumós kömény (1) gyerekek (1) gyermekek táplálkozása (6) gyógynövények (6) gyömbér (2) gyümölcs (3) gyümölcskenyér (2) gyümölcslé (1) gyümölcsök (7) gyümölcsoltó nap (1) gyümölcsös édesség (6) hagyma (6) hagymahéj (1) hajdina (8) hal (5) halak (1) halalaplé (2) halételek (36) halleves (1) halszósz (1) hántolt mungóbab (1) harcso leves (1) házi gyúrt tészta (1) házi kenyér (2) hibiszkusz (1) hiperaktiv gyermekek (1) hipotézis (1) hodújév (1) holloumi sajt (1) hummusz (1) humusz (1) hurma (4) húsvét (1) indiai (3) indiai citromfűolaj (1) indiai kenyerek (4) indiai konyha (40) indiai menü (3) iráni konyha (1) italok (7) japán konyha (15) jégcsapretek (2) jégsaláta (1) jiaozi (2) joghurt (1) joghurtos uborkasaláta (1) kacsamell (1) kakukkfű (6) kalács (3) kalinji (2) kanape (1) kapor (6) káposzta (6) kapszaicin (1) karácsony (2) kardamom (5) karfiol (1) kávé (4) kávékülönlegesség (1) kávé világnapja (1) kaviár (2) kelkáposzta (1) kelt tészta (8) kenyerek (4) kenyérfélék (22) kenyér helyett (1) kert (1) kerttől az asztalig (2) keserű saláta (1) keserű sóska (1) keshudió (1) kesudió (2) két cica (1) kheera raita (1) kijevi torta (2) kimcsi (3) kínai gyógyító táplálkozás (9) kínai kel (2) kínai konyha (24) kínai metélőhagyma (1) kínai újév (3) klafuti (1) kókusz (2) kókusz tej (4) köles (1) koleszterinszint (6) kömény (1) könnyű ételek (5) konyha (3) konyhafelszerelések (1) könyvajánló (1) koreai konyha (5) köretek (1) koriandermag (1) koriander zöldje (4) körte (1) kovász (2) közel keleti konyha (1) krémes kávé (1) krémlevesek (5) krémsajt (1) kukorica (1) kurkuma (4) kutatás (2) kutatások (1) lasagne (1) lazac (11) lazackaviár (1) lazacpisztráng (4) léböjt (5) lecsó (1) lekvár (1) lelki méregtelenítés (1) lemongrass (1) lencse (4) lencse ártalmas tulajdonságai (1) lenmag (2) lenolaj (2) lepények (5) lepény kenyér (2) lestyán (1) leveles tészta (2) leves (3) levesbetét (1) levesek (47) likopin (1) lila káposzta (1) lima bab (1) listeria (1) lóbab (1) londoni diós szelet (1) lumaconi gigante (1) magas (1) magreb konyhaművészet (4) májbetegek étrendje (1) májbetegségek (1) majoránna (2) mák (3) makréla (1) mandula (1) mangó (4) mángold (1) mangold (7) marokkói konyha (3) mártogató (1) mascarpone (1) masnitészta (2) mazsola (4) medvehagyma (12) medvehagymás gombóc (1) megfázás elleni ételek (1) meggy (3) meggy csatni (1) menta (3) méregtelenítés (2) mese (1) mesék (1) metszés (1) mexikói konyha (2) méz (2) microplane reszelők (1) miso (5) mítoszok (1) mizuna (1) mogyorós (1) mosogatógép (1) mozzarella (1) mulcsozás (2) mungóbab csíra (3) nagyvilágból (1) narancs (3) népi gyógyászat (2) nori (1) nuoc mam (1) okra (2) olajok (1) olasz ételek (1) olasz konyha (9) omega3 olajok (1) omega 3 (1) omlós tészta (3) örök fiatalság (1) orosz konyha (9) orosz tárkony (1) padlizsán (30) padlizsán lekvár (1) padlizsán torta (1) pakchoi (1) pakora (2) palacsinta (8) paleolit táplálkozás (1) paneer (2) paprika (7) paprikás csirke (1) paradicsom (29) paradicsom mártás (1) paratha (2) parmezán (1) pekmez (1) pesto (5) petrezselyem (3) petrezselyemzöldje (2) piláf (1) pite (1) plov (2) pogácsa (3) polenta (1) ponty (1) porcsin (1) portulaca (1) posírozás (1) puri (1) quinoa (1) rák (1) rebarbara (1) recept (1) receptek (244) retek (3) retek levél (1) rétes (1) reuma (1) Rezi (1) ribizli (1) ricotta (2) riportok (1) rizottó (1) rizs (29) rizsételek (9) rizsgolyók (1) rizsliszt (1) rizstészta (2) rizs rizs cséplés Vietnam (1) rókagomba (1) rózsavíz (1) rozskenyér (2) rucola (1) rugelach (1) rukkola (2) sáfrány (7) sáfrányszedés (1) sajtos ételek (1) saláta (4) saláták (43) sárgabarack (1) sárgabarack csatni (1) sárgabarack lekvár (1) sárgarépa (16) savanyúság (1) savanyú káposzta (3) scsi (1) selfness (1) shiitake (2) shiitake gomba (8) shimenjii (1) shimenjii gomba (1) (1) sóska (1) spanyol konyha (2) spárga (16) spárgatök (5) spárga termesztése (2) spenót (6) spenótos börek (1) sushi (1) sütemény (5) sütőtök (16) szabdzsi (2) szardella (1) szecsuáni bors (3) szegfűszeg (1) szendvicsek (1) szépség (1) szépség a konyhából (2) szerecsendió (1) szezámmag (2) szezonális (2) szilva (4) szilvás lepény (1) színek (1) szójaszósz (2) tadzsin (1) tahini (3) talajtakarás (2) tálalás (1) táplálék kiegészítők (1) táplálkozás (6) táplálkozás az egészségért (1) tárkony (1) tarlórépa (8) tartósítás (4) táskák (2) tatshoi (1) tavaszitekercs (1) tavaszi ételek (1) tavaszi tekercs (1) távol keleti konyha (3) tazsin (1) tea (3) teák (2) tej (2) tejes italok (1) tejföl (1) tejtermék (1) tejtermékek (3) teljeskiőrlésű liszt (2) teljes kiőrlésű liszt (11) tengeri algák (3) tenger gyümölcsei (1) terhesség (1) természetes arcápolás (2) természetes szépségápolás (2) természetgyógyászat (6) természetgyógyász nap (1) testtömegindex (1) tészta (2) tészták (13) tet ünnepe (1) téveszmék (1) tévhitek (1) thai konyha (6) tisztítókúra (4) tofu (8) tojás (2) tökfélék (1) töltött táskák (1) töltött zöldségek (1) tomatillo (1) tönköly búza (1) tormalevél (1) török (3) török konyha (5) torták (7) tortilla (1) transzzsírok (1) trigonella termesztése (1) tulipánvirág (1) túró (6) túródesszert (1) túrótorta (3) tűzhely (1) uborka (10) uha (1) újburgonya (2) újkáposzta (1) ukrán konyha (3) umeboshi (1) ünnepek (12) upma (1) üvegtészta (1) üzbég konyha (1) vacsora (1) vágódeszka (1) vaj (2) vajas tészta (1) vajpuha zöldségek (1) vargánya gomba (1) védikus konyha (1) vegetáriánus (208) vegetariánus (5) vegetáriánusreceptek (1) vérnyomás (4) vese (1) video (19) videók (5) video recept (3) vietnami konyha (4) vietnam konyhaművészete (4) világkonyha (82) vitaminok (1) vörös kaviár (1) vörös lencse (4) wasabi (1) wokban készült ételek (18) zab (4) zablepény (1) zabpehely (3) zeller (1) zellerszár (12) zellerzöldje (3) zöldalma (1) zöldbab (13) zöldborsó (3) zöldfűszerek (3) zöldségalaplé (2) zöldségek (120) zöldségek agyagedényben (1) zöldségek palacsintatésztában (2) zöldséglevek (1) zöld a hóban (1) zöld paradicsom (1) zöld tea (2) zsálya (3) zsidó konyha (7) Címkefelhő

Zöldségek csicseriborsóval


Ősi indiai recept a "palak baingan aur channa" a csicseriborsó padlizsánnal és spenóttal. Az a csodálatos, hogy a védikus konyha receptjei évszázadok, vagy inkább évezredek óta változatlanok, és ettől olyan csodálatosak. A zöldségek kiegyensúlyozzák, kiegészítik egymást, a…

tovább »

2014.11.19. meiszner.kati

Csatlakozás a ValódiSáfrány facebook oldalához: Klikk.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Szólj hozzá!

Címkék: spenót receptek paradicsom padlizsán csicseriborsó zöldségek kurkuma vegetáriánus egészséges táplálkozás indiai konyha ájurvéda védikus konyha


Fekete babos sütőtök


A színek fantasztikusak, az ízek felejthetetlenek, pedig csak egytálételről van szó. A sütőtököt már nemigen kell bemutatni, a fekete babról pedig nem árt tudni, hogy mint olyan rendelkezik a hüvelyesek tulajdonságaival, és kiemelkedően hatásos derékfájás, térdfájás,…

tovább »

2014.11.17. meiszner.kati

Csatlakozás a ValódiSáfrány facebook oldalához: Klikk.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Szólj hozzá!

Címkék: receptek sütőtök zöldségek vegetáriánus egészséges táplálkozás egytálételek világkonyha fekete bab


Zöldfűszerekkel töltött lepény


  Aránylag nagy mennyiségű zöldek tésztába zárva. Rejtett élvezetek tárháza. Újabb és újabb keverékeket próbálhatunk ki. Együnk minden nap zöldleveles zöldségeket! - mondtam. Nem lesz ez egy kicsit unalmas? - kérdezték tőlen nemrégen. Egy ilyen zöldfűszerekkel töltött…

tovább »

2014.11.14. meiszner.kati

Csatlakozás a ValódiSáfrány facebook oldalához: Klikk.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Szólj hozzá!

Címkék: receptek zöldségek vegetáriánus egészséges táplálkozás zöldfűszerek kenyérfélék lepények kenyér helyett teljeskiőrlésű liszt lepény kenyér


Börek


Sokrétű felejthetetlen finomság -  „A BÖREK”. Természetesen mint sok más étel esetében a böreknek is megvannak a különböző változatai. Lehet omlós vajas tésztából, leveles tésztából, és rétestésztából. országonként vannak egyedi vonások. Számomra a török…

tovább »

2014.09.18. meiszner.kati

Csatlakozás a ValódiSáfrány facebook oldalához: Klikk.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Szólj hozzá!

Címkék: receptek vegetáriánus börek török konyha feta sajt világkonyha


Lecsós körkép


Maga a lecsó elnevezés Magyar és a Magyar konyhát képviseli a világban ez vitathatatlan tény. Nálunk valószínűleg mindenkinek megvan a kedvenc lecsója és valóban órákig vitázna azon hogy ez és csakis ez az igazi lecsó. Aztán van aki többféleképpen szereti, és variálja…

tovább »

2014.09.12. meiszner.kati

Csatlakozás a ValódiSáfrány facebook oldalához: Klikk.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

1 komment

Címkék: receptek paradicsom paprika zöldségek vegetáriánus lecsó egészséges táplálkozás indiai konyha világkonyha


Halleves rizzsel és cukkinivel


  Ez a leves biztos a kedvencek közé kerül. A keleti fűszerek — curry, chili, lemon grass azaz citromcirok — ennek a könnyű és egyszerű ételnek is egzotikus jelleget ad. A kurkumától pedig üde sárga színt kap. A felhasznált cukkini minél kisebb és zsengébb legyen, a…

tovább »

2014.09.11. meiszner.kati

Csatlakozás a ValódiSáfrány facebook oldalához: Klikk.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Szólj hozzá!

Címkék: receptek hal rizs cukkini levesek


Házi tésztából padlizsános töltött táskák


A házi tészták közül a nagy meglepetést a töltött táskák tartogatják számunkra. Még ha tudjuk is mit rejtenek, csak amikor beleharapunk derül ki milyen ízeket zár magába a tészta. Ez az íz még változhat is attól függően, hogy pároljuk, vízben főzzük ki, vagy megsütjük.…

tovább »

2014.09.04. meiszner.kati

Csatlakozás a ValódiSáfrány facebook oldalához: Klikk.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Szólj hozzá!

Címkék: előételek receptek paradicsom ricotta padlizsán olasz konyha vegetáriánus tészták töltött táskák


Joghurtos uborkasaláta - Kheera raita


Ez az egyszerűen elkészíthető saláta még teljesebbé teszi bármelyik étkezésünket. A sűrű krémes joghurt és az uborka frissessége együttesen egy nyerő páros. Megtaláljuk a keleti konyhákban kisebb nagyobb fűszerezési eltérésekkel mint a nehéz ételek elmaradhatatlan…

tovább »

2014.09.03. meiszner.kati

Csatlakozás a ValódiSáfrány facebook oldalához: Klikk.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Szólj hozzá!

Címkék: előételek receptek menta uborka vegetáriánus egészséges táplálkozás saláták joghurtos uborkasaláta kheera raita


Házi tészta készítése


A frissen gyúrt tészta törődésünk, szeretetünk egyik jele, hiszen munkás és időigényes, mégis megéri a fáradtságot.  Tésztát gyúrni nagyon jó dolog! Arról már szó volt hogy idő meg munka, nos a házi tészta készítésének harmadik fontos tényezője a jó minőségű…

tovább »

2014.08.29. meiszner.kati

Csatlakozás a ValódiSáfrány facebook oldalához: Klikk.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

2 komment

Címkék: receptek tészta levesek házi gyúrt tészta


Fonnyasztott paradicsom, rukkola, és bazsalikomok egy salátában


A paradicsom ettől a kis fonnyasztástól teljesen új jelleget kap, semmi savasság , és puhán édessé válik. A mesterfogás a sózás, borsozásban rejlik. A nyers és hőkezelt zöldségekből összeállított saláták tartalmasak, ezért kisebb adagokkal számoljunk. Lehet egy könnyű…

tovább »

2014.08.27. meiszner.kati

Csatlakozás a ValódiSáfrány facebook oldalához: Klikk.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Szólj hozzá!

Címkék: előételek receptek paradicsom bazsalikom zöldségek vegetáriánus egészséges táplálkozás saláták rukkola fűszernövények fonnyasztott paradicsom


Töltött padlizsánszeletek bundában sütve


  Indiai recept töltött padlizsánszeletek csicseriborsós bundában amit pakorának neveznek . A töltelék fűszerezése a padlizsán hazájából, Indiából származik,  Az eredeti változatban kis hosszúkás padlizsánokat félbevágva megtöltünk, cérnával összekötözünk, és…

tovább »

2014.08.24. meiszner.kati

Csatlakozás a ValódiSáfrány facebook oldalához: Klikk.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Szólj hozzá!

Címkék: receptek padlizsán zöldségek pakora vegetáriánus indiai konyha autentikus receptek


Sült tofu és paprika


A tofu hűtő tulajdonságának köszönhetően az egyik legjobb nyári fehérjeforrás. Télen alapos főzéssel, erős fűszerekkel, gyömbérrel tudjuk ezt a tulajdonságát ellensúlyozni. A szívbetegség magas vérnyomás tüneteinek csökkentésére fogyasszunk tofut, de sose essünk…

tovább »

2014.08.23. meiszner.kati

Csatlakozás a ValódiSáfrány facebook oldalához: Klikk.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Szólj hozzá!

Címkék: receptek paprika tofu egészséges táplálkozás japán konyha egzotikus ízek


Pácolt fogasfilé zöldségekkel


Elegáns ünnepi összeállítás, mégis egy könnyű étel köszönhetően az egészséges táplálkozás egyik  legegyszerűbb módjának. Nevezetesen a szétválasztó étrendről van szó. Amikor nem kerül össze egy étkezésen belül a gabonafélék, vagy burgonya az állati fehérjékkel.…

tovább »

2014.08.20. meiszner.kati

Csatlakozás a ValódiSáfrány facebook oldalához: Klikk.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

2 komment

Címkék: receptek zöldségek cékla retek egészséges táplálkozás egészséges életmód halételek csicsóka


Szilvás lepény teljes kiőrlésű lisztből


Minden évben eljön a szilvás lepény várva várt időszaka. A fahéjas ízű sült szilvák egy vékonyra nyújtott kelt tésztán az egyszerűség csodálatos példája. Viszont egyáltalán nem nevezhető szegényes eledelnek, pedig a szilva a legolcsóbb gyümölcsök közé tartozik.…

tovább »

2014.08.18. meiszner.kati

Csatlakozás a ValódiSáfrány facebook oldalához: Klikk.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Szólj hozzá!

Címkék: szilva receptek vegetáriánus fahéj édességek szilvás lepény


Garnélarák - sütőtök - ceruzabab


Egyik legfinomabb összeállítás a garnélarák-sütőtök-zöld ceruzabab amelyből gyakran készítek levest. Amikor megkezdődik a sütőtök szezon, többnyire már lecseng a zöldbabé, illetve friss változatához csak kevés helyen juthatunk hozzá. A leves ha nagyon sűrűre főzzük már…

tovább »

2014.08.14. meiszner.kati

Csatlakozás a ValódiSáfrány facebook oldalához: Klikk.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Szólj hozzá!

Címkék: receptek sütőtök zöldbab egészséges táplálkozás ceruzabab egytálételek világkonyha egzotikus ízek garnéla rák


Sült sajt és padlizsán joghurtos öntettel


  A vajban sült padlizsán teljesen más ízekkel lep meg bennünket, mint az olajban sült változat. A déli országokban a vajat szokás fele-fele arányban keverni olíva olajjal, így mindkettő áldásos tulajdonságai összeadódnak. Ha a padlizsánszeleteket besózzuk, állni hagyjuk hogy…

tovább »

2014.08.13. meiszner.kati

Csatlakozás a ValódiSáfrány facebook oldalához: Klikk.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Szólj hozzá!

Címkék: receptek padlizsán vegetáriánus holloumi sajt


Töltött zöldségek


Kifejezetten nyári étel, hiszen most a leggazdagabb a zöldségválaszték a kertből. Szinte minden zöldségféle megtölthető finomabbnál finomabb összeállításokkal. Ebben közel keleti konyhák verhetetlenek. Többnyire darált hús, rizs, fűszernövények felhasználásával töltik…

tovább »

2014.08.12. meiszner.kati

Csatlakozás a ValódiSáfrány facebook oldalához: Klikk.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

2 komment

Címkék: receptek paprika padlizsán cukkini zöldségek vegetáriánus egészséges táplálkozás töltött zöldségek


Paradicsomos tofu


A  szójabab jól emészthető változata a tofu. Semleges ízének avagy ízetlenségének köszönhetően nagyon jól kiegyenlíti az erőteljes sós, csípős ételeket. Sokoldalúságát mutatja, hogy sült, főtt, és nyers változatban egyaránt elkészíthetjük, finom selymes állagával…

tovább »

2014.08.09. meiszner.kati

Csatlakozás a ValódiSáfrány facebook oldalához: Klikk.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Szólj hozzá!

Címkék: receptek paradicsom tofu vegetáriánus egészséges táplálkozás indiai konyha autentikus receptek


Koreai uborkasaláta


  A koreai konyha szereti a főzött, sült, és nyers elemeket keverni a salátákban. Ezzel a legkülönbözőbb textúrák kerülnek össze, a nehezen emészthető komponensek szinte beleolvadnak az ételbe. Mint ebben az esetben is a hagyma rövid hőkezelése által kevesebb problémát…

tovább »

2014.08.07. meiszner.kati

Csatlakozás a ValódiSáfrány facebook oldalához: Klikk.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Szólj hozzá!

Címkék: receptek uborka zöldségek vegetáriánus egészséges táplálkozás saláták autentikus receptek egzotikus ízek koreai konyha


Padlizsánlekvár


Amikor először termesztettem kis termésű padlizsánfajtákat, döbbenten láttam, hogy a megszokott padlizsánbokor méreteit már többszörösen túlhaladva, másfél méter magas összefüggő padlizsánerdő alakult ki a kertemben. Következő meglepetés akkor ért, amikor elkezdte ontani a…

tovább »

2014.08.02. meiszner.kati

Csatlakozás a ValódiSáfrány facebook oldalához: Klikk.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

2 komment

Címkék: receptek padlizsán zöldségek vegetáriánus autentikus receptek egzotikus ízek padlizsán lekvár


Petrezselymes-citromos halfilé


A francia konyhára egyértelműen a kifinomultság a jellemző. Ezalatt értem hogy nem csak egy durva ízt érzünk amikor bekaptuk a falatot, és aztán ugyanazt érezzük végig amíg rágjuk, és lenyelés közben sem változik semmi. A francia szakácsmesterek művészete abban áll, hogy a…

tovább »

2014.07.31. meiszner.kati

Csatlakozás a ValódiSáfrány facebook oldalához: Klikk.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Szólj hozzá!

Címkék: receptek halalaplé halételek francia konyha lazacpisztráng


Darabos burgonyapüré


A francia konyha még a burgonyapüréből is képes valami különlegeset alkotni. Amikor azt hiszed csak egy krumplit eszel és valamilyen varázslatos ízek bontakoznak ki a szádban. szinte hihetetlen élmény. Elkészítése semmivel sem bonyolultabb a szokványos krumplipürénél, sőt csak…

tovább »

2014.07.30. meiszner.kati

Csatlakozás a ValódiSáfrány facebook oldalához: Klikk.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

1 komment

Címkék: burgonya receptek vegetáriánus burgonyapüré francia konyha egytálételek világkonyha autentikus receptek


Egy japán uborkasaláta


A nyári uborkaszezon slágere a saláta természetesen uborkából. Igaz ilyenkor még a legmegrögzöttebbek is könnyítenek a táplálkozásukon. Vagy mert a nagy melegben nem bírnak a konyhában tevékenykedni, vagy mert csak-csak eljutottak ahhoz a felismeréshez hogy a nehéz zsíros-húsos…

tovább »

2014.07.29. meiszner.kati

Csatlakozás a ValódiSáfrány facebook oldalához: Klikk.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Szólj hozzá!

Címkék: receptek uborka zöldségek vegetáriánus egészséges táplálkozás saláták autentikus receptek


Ropogós réteges lepények


A nagy melegben kenyér helyett süssünk inkább lepényeket!. Ennek a  lepénynek a  felülete ropogós belül pedig teljesen puha. Ez a kontraszt egy keleten használt tészta és kenyérkészítési technikának köszönhető. Ez pedig a tészta forró vízzel történő összegyúrása. A…

tovább »

2014.07.21. meiszner.kati

Csatlakozás a ValódiSáfrány facebook oldalához: Klikk.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

1 komment

Címkék: receptek vegetáriánus kenyérfélék autentikus receptek lepények


Ropogós kukoricás lepények


  Most is az ebéd összeállításakor irányadó a piacon éppen megjelenő zöldségfélék. A kukorica és az újzélandi spenót. Ezt a bársonyos levelű nyári spenótfélét különösen kedvelem. Ugyan eléggé vízigényes a termesztése de félárnyékos helyen egészen a fagyokig…

tovább »

2014.07.15. meiszner.kati

Csatlakozás a ValódiSáfrány facebook oldalához: Klikk.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

3 komment

Címkék: előételek receptek zöldségek vegetáriánus kukorica ehető virágok rizsliszt világkonyha egzotikus ízek lepények