Kevergetve sütött tofu és mange-tout
2015. november 03. írta: meiszner.kati

Kevergetve sütött tofu és mange-tout

Kontrasztok színben, harmónia az ízekben. A hozzávalók teljes mértékben kiemelik egymást, a lágyan puha és fehér szójatúró, és a roppanós élénkzöld mange-tout. Nézzük ez utóbbit. Már a neve is találó, "az egész megehető" . Nem igazán közismert a magyar konyhában, pedig…