Saláta, de melegen tálalva főétel, ízesítése változhat, ugyanúgy mint a kimchi is sokféle lehet, és mindegyik fantasztikusan finom, és egészséges.
Közös meghatározója a kamdicsa salátának hogy hosszú csíkokra szelt burgonyából készül, melyet több vízben történő átmosás után rövid ideig forró vízben…
Új gasztronómiai csoda a Balaton parton egy új halfajta van születőben a "balatoni hekk " kistestvére a "balatoni sprotni".
Kedves orosz barátainkat vitték el egy környékbeli (Keszthely a környék) étterembe vacsorázni, és amikor elmesélték milyen jól érezték magukat, megemlítették hogy milyen finom…
A bőr öregedésének oka nem csak a biológiai kor, de sok egyéb súlyos tényező is befolyásolják, amelyek hatásai 40 után egyre inkább láthatóvá válnak . Ha figyelembe vesszük és hatékonyan változtatunk mindezen tényezőkön, akkor a bőrünk állapota erre megfelelően reagálni is fog. De ne felejtsük el,…
Immunerősítő fűszerkeverék - masala
6 rész kurkuma 3 rész római kömény 3 rész koriander 6 rész édeskömény 1 rész szárított gyömbér por 1 rész fekete bors 1/4 rész fahéj
Jól összekeverjük a fenti őrölt fűszereket, és egy jól záródó üvegben tároljuk napsütéstől védett, sötét hűvös…
A savanyítás során megnövekszik a káposzta C vitamin tartalma, és a tejsavas erjedésnek köszönhetően a keletkező baktériumok helyreállítják a bélflóra egyensúlyát, ezzel segít megelőzni a betegségeket. Hogy milyen gazdag tápanyagokban az függ a termesztés módjától, hiszen egy bio káposzta akár…
Mit tegyünk ha már elhatalmasodott a vírusos betegség szervezetünkben?
A tünetek intenzitásától függően különböző házi szerekkel enyhíthetjük azok intenzitását, és meggyorsíthatjuk a gyógyulást.
A legjobb amit tehetünk saját és a környezetünkben lévő emberek érdekében ha ágyban maradunk.
1.…
Életünkben természetes módon váltakoznak a jó és rossz hangulatok időszakai. Elegendő, ha csak eszünkbe jut milyen változó az időjárás, és milyen élettempót diktálunk magunknak. Elég nehéz egyforma érzelmi állapotban lenni, egy borongós napon, és kiegyensúlyozottnak lenni, amikor állandó időhiányban…
A legegyszerűbb és a kíméletes főzésmódok közé tartozik a párolás-gőzölés, amely a halak ízét hagyja érvényesülni. A gőzöléshez az édesvízi halak közül a pontyot, amurt, vagy a busát a tengeri halak közül a tokhalat, vagy más fehér húsú halat ajánlanám. A legfontosabb hogy teljesen friss halból…
Elsőként az egyiptomiak termesztettek lencsét, és lencséből készítettek ételeket fogyasztottak az ősi Görögországban is.A középkori Európában a lencselisztből kenyeret sütöttek, és a szegények fehérjeforrása volt hús helyett. Ma már sokan csak Újév napján esznek…
A nehéz ételek nem olyan megterhelőek szervezetünk számára ha jól választjuk meg mivel is fogjuk társítani egy étkezésen belül őket.
Az első alapelv hogy állati fehérjéket és a gabonaféléket nem fogyasztunk együtt! Ez azt jelenti először eldöntjük melyiket választjuk,…