A fűszerek gazdag tárháza a nyomelemeknek és vitaminoknak éppen attól, hogy rendkívül nagy mennyiségben koncentrálódnak bennük mindezen hasznos anyagok főleg illóolajok formájában - rendelkeznek olyannyira intenzív aromákkal.
Megkülönböztetünk friss avagy zöld fűszereket,…