Az orosz uha és a scsí levesek házassága, vagyis mindkettőből a legjobb elemeket egyesítjük, melynek eredménye egy még különlegesebb leves.A lazacfilé készítésénél a vékonyabb un. hasaalját, melyen rajtamaradnak a hal uszonyai is elkülönítik. Talán fogalmában a…

Már nagyon vártuk az újburgonyát, és ugyan március óta szinte minden nap készül valamilyen spárgaétel nálunk, most végre itt a lehetőség eme két nagyszerű zöldségféle együttes felhasználására. Az újburgonyának örülhetnek a gyomor nyálkahártya gyulladással, és a fekélyekkel küszködők. A burgonyát…