Angol szakértők nyomatékosan felhívják a figyelmet, hogy mossunk kezet, miután megfogtuk a fóliába csomagolt baromfit. A megvizsgált csomagolások 40%.-ának felületén veszélyes baktériumokat tartalmaztak, írja a The Daily Mail.

 
A csomagolásokon megtalálták a szakemberek a Campylobactert, (megjegyzés: kétszer annyi jelentett enteritiszes esetért lehet felelős, mint a jobban ismert szalmonella, általában gyenge lefolyású több napig tartó betegség) amely hányást, hasmenést, és hasi fájdalmakat idézhet elő.  Összességében a Birminghami szakértők csoportja 20 szupermarketben, a húsboltban, és élelmiszer boltban ellenőrizte a szóban forgó árut.
A szennyezett csomagoláson kívül hét esetben belülről is fertőzött volt az áru. Egy csirkében pedig a vizsgálódók szalmonellát találtak. A fertőzés általában az áru előállítása és szállítása közben történik. A baktériumok pedig a mi tányérunkba, a bevásárló kocsik és kosarak fogójáról kerülnek bele. A baktériumok potenciálisan egy csomagolásról szétterjedhetnek az egész boltban.
A vizsgálat a maga nemében egyedülálló. A kapott eredményeket átadták az Állami élelmiszeripari szabványokat, és nagy élelmiszerláncokat ellenőrző szervezetnek