Ebéd menü amely ünneppé varázsolja a napot. A fűszerek kompozíciója még jobban összehangolja az együtt főtt zöldségeket. A hozzá adott mustármagos rizzsel egy nagyszerű párost alkot, az édes-erős alma csatni pedig felteszi rá a koronát. A csatni egy pikáns…
Az illatos zöldfűszerek, a zamatos zöldségek, az erős chili, a garnélarák és a hal határozzák meg a leves karakterét. A kókusztej pedig lágyan lehűti, és összhangot teremt. Ezt az ételt eredetileg csirkével készítik, ami azt jelenti, hogy a csirkehúst megfőzik, vékony csíkokra vágják és visszateszik…