Elegáns leves, különleges ízhatásokkal. A birs savanykás, fanyarsága megszelídül a vajban sütéstől. Igazi Karácsonyi recept.
Hozzávalók 2 adaghoz:
1 1/2 - 2 evőkanál vaj
10-15 cm póréhagyma karikára vágva
180-200 g zeller lereszelve vagy apróra vágva
100 g natúr gesztenye massza
150 ml…
A palacsintasütés sikere szerintem két dologtól függ a jó alapanyagoktól, és egy palacsintasütőtől, amelyben semmi mást nem készítünk. Itt pedig már különleges maga a gesztenyés tészta, és benne pedig finom selymes a gesztenyés töltelék. Attól kezdve hogy a szánkba…