Ma, amikor a levegő, víz, és a Föld az ember élettevékenységének termékeivel szennyezett és az ökológiai helyzet minden erőfeszítésünk ellenére tovább romlik
...

Zöldspárga vokban sütve

2 adag
1 nagyfej lilahagyma nagy kockákra vágva
30 dkg zöldspárga 3-4 cm-es darabokra vágva
2teáskanál friss gyömbér csíkokra vágva
...

Az egyik legértékesebb csemege a kertemben a spárga. Régen nyúlárnyéknak is nevezték. Latinul Asparagus officinalis.        

Története 

A spárga egyaránt ...

 A FŰSZEREK KIRÁLYA   A KIRÁLYOK FŰSZERE

Hazai vonatkozások

A XIX. század kitűnő botanikusáról Heuffel Jánosról elnevezett kárpáti sáfrány - Crocus ...

MEDVEHAGYMA       ALLIUM URSINUM

A medvehagyma friss kicsit csípős íze felújítja szokványos, a tél folyamán egyre unalmasabbá váló salátáinkat, és ...

A köles története
A köles az egyik legősibb kultúrnövény „arany gabonának” is nevezték ugyan nem csak sárga, hanem fehér, szürke, és vöröses is lehet, ezen ...

A tavaszt örömmel köszöntjük nem csak azért, mert hiányzott a nap melege és a természet zöldje, hanem mert szervezetünk kéri  az életműködéshez szükséges ...