A hideg évszakokban amikor hosszabb időt töltünk a szabadban, vagy nem kellőképpen fűtött helyiségben tartózkodunk igazán jól esik egy finom meleg ital. Ez  a tea a fűszerek által javítja a vérkeringést, melegíti a veséket, segítségünkre van a megfázásos betegségek megelőzésében, és kezelésében (a már kialakult betegség esetében tej nélkül készítsük).

Hozzávalók 4 adaghoz

3 pohár víz

4 szegfűszeg

2 csipetnyi őrölt szerecsendió

2 csipetnyi őrölt fahéj

2 csipetnyi őrölt kardamom

1 teáskanál összevágott friss gyömbér

1 teáskanál fekete tes (gyermekláncfű gyökér, vagy cikória, vagy citromcirok )

1 pohár tej

2 teáskanál bio nádcukor, vagy más édesítő

A vizet felforraljuk a fűszerekkel, és néhány percig főzzük. Hozzáadjuk a teát, hagyjuk 2 percig állni, a tejet is hozzáöntjük, és összemelegítjük, majdnem a forráspontig. Megédesítjük és forrón fogyasztjuk.

Ha koffeintartalmú teával készítjük a kardamom segít semlegesíteni azt.