A koriander zöldjét vagy ellenállhatatlanul szeretjük, vagy ki nem állhatjuk, és még a szagát sem bírjuk elviselni. Hogy melyik táborhoz tartozunk, általában eldől ...
Zöldhagyma hajtatása a balkonládában
A tavaszi növények beültetéséig még sokáig üresen állnak a balkonládák, melyek nagyszerű lehetőséget jelentenek a házi friss zöldhagyma hajtatáshoz. Ezzel ...
Diós kenyér
Kenyérsütés
Már majdnem kalács a vajtól ez a lágy karakterű francia kenyér. Különleges előételek mellé, üdvözlő falatokhoz, és csúcs sajtokkal tálalva. A vajas kenyér ...
Hogyan győzzük le a haragot gyűlölet és az ellenséges érzületeket
Ha az ember figyelmes lesz Önmagához fizikai, és érzelmi síkon megnyílik számára a lehetőség negatív érzelmeinek legyőzésére.
Az ember Isteni adománya, hogy ...
Sütőtökös táskák sütve - főzve
Amikor beleharapunk egy ilyen sütőtökös táskába és megízleljük a benne rejlő csodálatos harmóniát a mennyekben érezhetjük magunkat. Igaz ez elmondható minden ...
Miso pasztás sütőtök
A sütőtök finomságát a végtelenségig lehet fokozni, egy ilyen fantasztikus élmény ez a miso pasztával készülő japán étel. Ékes bizonyítéka mi mindent ...
Fehér babos céklaleves
Igazi téli melegítő étel, egy kis csili paprikával, gyömbérrel, fekete borssal megerősítve!
A cékla fogyasztásánál, különösen nyers formában, tudni kell, ...
10 tanács a télre
Ezt a tíz egyszerű tanácsot tegyük el a következő telekre is, ha szokásunkká válnak sok mindentől megóvjuk magunkat. A következményeket mindig sokkal nagyobb feladat ...
Citromos gombaragu
A citromtól különleges friss ízt kap a gombaragu. Fogyaszthatjuk hajdinával, rizzsel, tésztákkal, tehetjük kenyérre, és mindig kísérje valamilyen saláta. A gomba ...
E vitamin természetesen
Az E vitamin semlegesíti a zsíroldékony antioxidánsokat és ezzel lassítja az öregedést.
Néhány cseppet adva a természetes E vitaminból a hidegen sajtolt ...
Minden nap egy marék dió
A dió gyógyhatása
A diófélék, mint a mandula, kesudió, makadám dió, pekándió, pisztácia, török mogyoró, fenyőmag gazdag fehérjékben, telítetlen zsírokban, tartalmaznak sok, a ...
Most akkor méregtelenítsünk?
Avagy menjünk tovább a szakadék felé?
A méregtelenítés és a tisztítókúra olyannyira összefoglaló kifejezések, melyeknek már nincs is konkrét értelmük. Ha mégis valahogyan konkretizálni szeretnénk ...
Túrós mandulás linzertorta teljes kiőrlésű lisztből
Egyszerű mandulás linzer alapokon nyugvó túrós-habos pite. legjobban egy kényelmes vasárnap délutáni teázáshoz tudnám elképzelni, és nem mindjárt az ebéd után. A ...
Kókuszos cékla-sárgarépa curry
Ez a cékla-sárgarépa curry a joghurttal együtt már majdnem olyan mint egy főzelék mégis teljesen más. A céklából készíthető ételek minden fantáziánkat ...
Lisztmentes mandulás csokoládés torta
A főzés mellett szinte észrevétlenül elkészülő torta (legalábbis a lapok) egyszerű hozzávalóival egy vajas tojásos krémmel elég könnyű édesség. Nagyon régi ...
Zöldborsós szívsaláta főzelék
A szívsaláta eszembe juttatta ezt a francia főzeléket. Még zöldhagyma, és zöldborsó kell hozzá. Mindezeket ugyanott meg is tudtam vásárolni. A zöldborsós ...
Cékla-avokádó karpaccsó citromos petrezselymes öntettel
Saláta a javából, avagy egy elegáns előétel
A cékla és az avokádó gyönyörű színeit egybemossa a citromos petrezselymes öntet amely bármilyen más variációban is kiváló választás.
A karpaccsó nagyon ...
Citromos sajtos tészta
Citromos pappardelle
A tésztaételek könnyűek, gyorsan elkészülnek, még a házilag gyúrt változatban is. Hogy éppen milyen tésztafélét választunk a hangulatunk határozza meg leginkább, ...
Sáfrányos rizottó trombitagombával
A rizottó az egyik legjobb egytálétel krémesen lágy, mindenféle zöldséggel készíthetjük, ez egyben az egyedi ismertetője is a rizottónak, így lehet az idények ...
Könnyű citromos fűszeres halleves
Tökéletes választás a nehéz napokra, amikor ránk fér egy üde könnyű de ugyanakkor tápláló leves. Gyorsan szeretnénk elkészülni az ebéddel, vagy éppen váratlan ...
Szilveszteri vendégség
Lencse és kaviár
A Szilveszter a gondtalan vidámság éjszakája, ilyenkor a hidegtálak, kis falatkák, sós sütemények, sokaknak a virsli, és az elmaradhatatlan lencse várja a ...
Nugát krémes linzer dióval
Szilveszteri aprósütemény
Többnyire alkalmakra szoktam sütni, mert annyira finom, és félő, hogy egyébként hétköznapivá válna, hiszen már a látványa is ünnepivé varázsolja a délutáni ...
Narancsos batáta püré
A batáta fajtájától függően lehet leves-édes, vagy lisztes-száraz, a színe lehet narancssárga, lila, vagy fehér, ízében hasonlíthat sütőtökre, a burgonyára, ...
Narancsos avokádó saláta
Saláták nélkül nincs Karácsony
Ezt a salátát minden alkalomra bedobhatjuk, és egy nehéz nap végén, vagy másnap reggel táplál és felfrissít egyben Ennek egyik titka, hogy a narancssárga szín jó ...
A lazacról minden amit tudni érdemes
Karácsonyi főétel - sült lazac, gravlax házilag pácolva
A friss lazacot süthetjük serpenyőben, és a sütőben egyaránt, párolhatjuk, és főzhetjük mind ideális választás a tengeri halak elkészítéséhez. A ...